Moleküler Barbekü

Et yemesi gerekenler ama koktuğu için, kırk kere çiğnemek zorunda kaldığı için yemeyenler size bir tavsiyem var.Küçük bir mekan,sahibi hayallerinin peşinde koşan bir adam.Beyaz yakalı olmaktan sıkılmış ve en büyük tutkusu olan yemek yeme ve hazırlama işine el atmış.

Müşterilerini evine gelen misafirleri gibi görüyor ki zaten çok küçük olduğu için mekanı aynı anda ancak 10-12 kişiyi misafir ediyorlar.

IMG_0651

Hayatım boyunca yediğim en lezzetli rostoydu,ilk defa et yerken kokmadı bana ve tiksindirmedi kendinden.Aksine yedikçe yiyesim geldi.

IMG_0653

IMG_0660

Levent tarafına yolunuz düşerse bu minicik mekana bir bakın,kanyona çok yakın.Biz uzak bir lokasyonda olmamıza rağmen tekrar gideceğiz çünkü tadı damağımda kaldı.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...